Компот из кабачков

Понадобится:
на 3-литровую банку 1 кабачок, 0,5 кг сахара, 0,5 кг желтой алычи.

Приготовление.
Кабачки очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть семена. Полученные половинки нарезать кусочками толщиной 1 см., чтобы получились полукольца. Алычу перебрать, вымыть, насыпать в стерилизованную банку, добавить кабачок.
Сахар растворить в 3 л воды, вскипятить, варить 5-7 минут, залить в банку с алычой и кабачком. Через 5 минут сироп слить опять прокипятить, залить банки, закатать прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном, накрыть одеялом, дать остыть.
-------------------------------
http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.

http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.