ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Понадобится 1кг очищен­ной тыквы, 3 лимона, 1,2 кг сахара, сода.
Тыкву нарезать кубиками, выложить в миску, залить водой с содой (lчл. соды на 1л воды), оставить на ночь. Затем воду слить, тыкву хо­рошо промыть холодной ки­пяченой водой.
Сахар соединить с 350 мл воды, довести до кипения, залить тыкву, накрыть салфеткой, оставить на 12ч. Си­роп слить, добавить в него на­резанную кубиками мякоть 2 лимонов, вскипятить, снова залить тыкву на 12ч.
Сироп слитъ, добавить мякоть еще 1 лимона, довести до кипе­ния, добавить кусочки тыквы, варить на слабом огне 10 мин, охладить вместе с сиропом.
Сироп слитъ, тыкву выложитъ на противень, подсушитъ в ду­ховке при темnературе 80-100 ос, затем обвалять в сахаре.
-----------------------------------------
Хоть раз в жизни каждый человек сталкивается с проблемой, как сделать быстрым и безболезненным квартирный переезд. А всё просто, достаточно обратиться к специалистам на сайте www.mega-cargo.ru